blog - なると商店(ラーメン)

なると商店(ラーメン)

カテゴリ : 
飲食
執筆 : 
kuha 2005-08-08 12:33


厚木の下川入にあるラーメン屋。
味はしょうゆ,塩,味噌と3種類あるが,塩>しょうゆ>>味噌といった感じ。自家製麺が生き生きしており,新鮮でかつ打ってから適度に寝かせた旨みを感じる。スープもほどよく,昆布,鶏がらなどのダシがしっかりと効いている。具は,かまぼこ,チャーシュー,ノリ,ねぎなどいたってシンプルだが素材はよいものを使っている。
 ラーメンブームにありがちな,たれや油や具などの凝ったものではなく,正統派のうまいラーメンが食べられる。アクセスは決して良くないが,混んでいないのも魅力。またいち早く,店内全面禁煙を実施しているのもうれしい。麺とスープの香りを存分に楽しめる。

厚木市下川入114-8 TEL 046 246 4741

2008年9月に場所を厚木市緑ヶ丘に移して,○まる屋製麺店としてリニューアルオープン。

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