自家製麺のラーメン屋．なると商店が2008年7月に閉店したのだが，場所と名前を変えて2008年9月に新規オープンした。以前は相模の匠というラーメン屋があったところで，緑ヶ丘小学校のすぐそば。店主は、かつての「なると商店」と同じ人。

塩ラーメン，醤油ラーメンが680円。なると商店時代は500円だったが，量が少し増え，トッピング，薬味が少し変わったためか。他に味玉ラーメンなどがあった。塩ラーメンを食べてみたが，おおむねなると商店の流れを汲んでいる。スープが少しあっさり目になったかもしれない。今度は醤油を食べてみよう。

席はすべてカウンター。塩，みりん，醤油，かんすいの製造法に関する用紙が置いてあり，なかなか面白い。もともと自家製麺が生き生きとしており，とても美味しく他のラーメン店の追随を許さないが，調味料の素材にもこだわっていることをアピールしていうるのだろう。正統派のさっぱりラーメンで，自然で上品に仕上げている。



神奈川県厚木市王子1-1-21
046-223-5850
月曜/第三日曜定休（祝日の場合は翌日に順延）
駐車場あり
営業時間・11:00～15:00/18:00～21:00